伊勢市 伊勢屋精肉店 −慎ちゃん日記−

三重県といえば「松阪牛」ですが、ブランドだけにこだわらず、安全でおいしい国産黒毛和牛を販売しております。
お肉のお話しや趣味(猟・空手・小物釣り)や、伊勢市小俣町商工会青年部での出来事、
伊勢市の情報を書いていきたいと思います。
よろしくお願いします。
<< June 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
 
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!
    Chesterdrups (05/31)
  • ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!
    Charlesnek (05/30)
  • ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!
    Leroyhunty (05/29)
  • ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!
    HassanMix (05/29)
  • ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!
    HassanMix (05/29)
  • ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!
    JeffreySor (05/29)
  • ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!
    Kevinceata (05/28)
  • ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!
    DennisScuse (05/28)
  • ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!
    MatthewDut (05/27)
  • ゲストティーチャーとして、母校に行って来ました!!
    Ernestkek (05/26)
PROFILE
 
伊勢神宮、初穂曳きの準備作業に参加して来ました。
JUGEMテーマ:日記・一般


みなさん、こんにちは。

今日の伊勢市は、台風19号の影響で、朝から雨が降っています。
15時頃から、雨が強くなってきました・・・。

12日(日)は、伊勢神宮外宮の山田工作場にて、神宮奉仕会青年部が15日(水)に行う、
初穂曳きの準備作業が行われました!

大中小の3台の奉曳車に、稲穂・木・樽と積み込み、荷締めをしていました。

15日は、3番車の梃子方を、小俣町のメンバーが受け持つので、見に行ってくださいね!!
遷宮を語る会に出席してきました。
JUGEMテーマ:地域/ローカル


みなさん、こんにちは。

昨日は、19時30分から皇学館大学で、伊勢文化舎さん主催、大学の教授さんがコーディネーターの
神宮の遷宮についての調査が、座談会方式で行われました。

私と副団長の2人が、小俣町の代表で参加してきました。

宮後から3名、観光協会から1名、皇学館大学の学生が2名と伊勢文化舎2名、大学関係者3名と
私達2名の合計13名で、現状の課題や20年後へ向けて、伝えて行くべき事、等・・・

1時間程度の会でしたが、改めて考える良い機会となりました。

本日は、初穂曳きの結団式と稲穂の準備作業で、今頃は奉仕会青年部の皆さんが、頑張ってくれて
いるはずです・・・・。
(仕事で参加出来ずに、申し訳ない・・・)

第18回、おばたまつり実行委員会に出席してきました。
JUGEMテーマ:地域/ローカル


みなさん、こんにちは。
28日(月)は、19時30分から、「第18回おばたまつり」へ向けての、実行委員会が行われました。

今年の、「おばたまつり」は、8月30日(土)の17時から21時15分。
会場は、小俣中学校グランドです。
沢山の出店ブースと、ステージイベントが満載で、打ち上げ花火や手筒花火、川渡し御輿や奉曳車の展示と、
盛り沢山の内容です。

小俣の交番さんの協力で、チビッ子に嬉しい、パトカーや白バイの展示もあります!!

是非! 遊びに来てくださいね!!

まちづくり
JUGEMテーマ:地域/ローカル


みなさん、こんにちは。

梅雨に入り、暑い日が続きますね・・・。

1日(日)・8日(日)と、朝から「小俣まちづくり協議会」の活性化委員会で、
大仏山公園の活性化で、草刈りと横輪桜や芝桜の育樹作業に行って来ました。

両日ともに、梅雨に入ったとは言え、朝からカンカン照りでした・・・・・。

お昼までの作業でしたが、作業のし甲斐がありました。

此処の所、三重県商工会青年部連合会の45周年事業に向けての、懇親会でのステージイベントの
打ち合わせや連絡に始まり、「おばたまつり」での奉曳車の展示方法についての、部長・副部長会議、
食品衛生指導員の店舗巡回指導の振り分け等々・・・。

体と時間を取られる事が、多かった様に感じます。

今週末には、久し振りに梃子方で集まり、奉曳車の展示に付いて、議論をしていただきます。
まち協の委員会と、全国展開事業の会議もはいっていますし、中々の充実ぶりです。

小俣まちづくり協議会の、別委員会に参加して来ました。
JUGEMテーマ:地域/ローカル


みなさん、こんにちは。

日中は、随分と暖かくなってきましたね。

21日(金)は、13時から、小俣まちづくり協議会事務局にて、活性化委員会の別委員会が行われました。
来年度からの、新規事業計画についての委員会で、非常に前向きな委員会となりました。

来年度に向けての、調査が必要となるので、まず実行委員会を起ち上げて、計画を練って行こうと言う
事になりました。

大きな予算や労力が、必要なイベント的な事ではなく、世代間の交流や、子育て世代が集まって来るような、
地域の活性化に特化した取り組みが出来ると良いなと思っています。

会社見学に来店・・・。
JUGEMテーマ:地域/ローカル


みなさん、こんばんは。

今日は、地元の小学5年生の生徒さん達が、会社見学に来てくれました!!
約1時間程度の見学でしたが、珍しそうに見ていました。

和牛のロースを一本冷蔵庫から出してあげると、「デケーー!!」と言って、
驚いていました。

私が「これ一本で22万円位かな」と言うと、更に驚いていました・・・。

授業で、上手に発表出来るように応援しています!!

小俣まちづくり協議会の委員会会議に出席してきました。
JUGEMテーマ:地域/ローカル


みなさん、こんばんは。

3日(月)は、小俣まちづくり協議会の活性化委員会の会議に出席してきました。

次年度に向けての、新しい事業計画の立案を検討して、取り組む内容を決定していくと言う
内容でした。

私は、委員会の副委員長をやらさせて頂いているので、委員の皆さんが積極的に発言が出来る様に
頑張りました・・・。

沢山の意見が出て、有意義な会議となったように思います。

幾つかの、取り組む事業に絞られましたが、まだまだ検討が必要だと思います。

活性化委員会の中に、新たに実行委員会が置かれ、新規の事業に取り組む事となりました。

良い形となり、小俣町の活性化に繋がればと思います。
まちづくり協議会の役員会に出席してきました。
JUGEMテーマ:地域/ローカル


みなさん、こんばんは。

31日(金)は、小俣まちづくり協議会の役員会に出席してきました。
理事をやらせて頂いているのですが、来年度は、もっと地元の小俣町の為に役立てる様に
頑張りたいと思います。

もう少し、若い方が入ってくれると助かるのですが・・・・。
地元中学校の食育授業が終わりました。
JUGEMテーマ:地域/ローカル


みなさん、こんにちは。

先月の30日(木)は、22日.23日.29日に続いての、地元中学校での食育授業の最終日を迎えました・・・。

中学2年生の6クラス、200名の生徒さん達の前で、地元の明野高校生産技術科の生徒さん達が、愛情を込めて
育てた豚肉を使って、命を大切に頂く有難さを考えて頂く事と、お肉の専門店の仕事や知識を知って頂く授業を
させて頂きました。

明野高校の豚肉の部位を3つと、アメリカ産の豚肉の4部位を、食べ比べて頂き、小売り単価の高い物から
順番でランキングを付けていただきました。

結果は・・・、

大半の子供達は、アメリカ産の豚肉を、一番美味しいと感じた・・・。
そんな結果が出ました・・・。

子供達の意見を聞いて、考えてみると・・・

料理方法が、フライパンで焼いて食べて見るやり方だったので、焼き過ぎて硬くなってしまったようで、
お肉に含まれる水分量が多い、アメリカ産のお肉の方が柔らかく感じた様です・・・。

この事から、美味しい=柔らかい、との感覚が先行してしまい、美味しい=旨味、と言う感覚が、いかに
無くなって来ているかが良く解りました。

「良く噛み締めて食べて味わう」と言う事が、子供達には少し足りなくなっている様です。

実は・・・・。

子供達の授業の裏で、先生達にも同じクイズを出して、ランクを付けて頂いたのですが・・・

結果は・・・

子供達と、ほぼ同じ結果となってしまいました・・・・

食育に関しては、大人も、子供も、あまり変わりは無いようです・・・。

食べる事自体が当たり前となっていて、注意を働かさずに、何気なく食べている事が多い、
と言う結果が良く解りました。

今回、この様な貴重な経験をさせて頂きました、中学校の先生方と、2年生の生徒さん方に、
心から感謝を致します。
有り難うございました!!

大変勉強になりました。





勉強会スタート
JUGEMテーマ:日記・一般


みなさん、こんにちは。
8日(火)は、商工会の全国展開事業委員会に出席して来ました。
小俣町の特産品を、開発して商品化する委員会で、3つの商品の試作品が出来て来ましたので、
委員会メンバーで、試食をさせて頂きました。
改善点等の意見も多く出ましたが、伊勢への観光客をターゲットにした、面白い商品を作れると
嬉しいのですが・・・・。
出来るだけ、前向きに参加をしたいと思います。

10日(木)は、19時からは、関東から講師の先生を招いて、有志数人で新しい勉強会をスタートしました。
地域課題を克服しつつ、自分たちの稼業も発展させていく良い方法を、模索しながら多方面に渡り
勉強をして行こうというものです。
LLP等の経験を活かして、より良い方向で継続的に続けて行けるように、無理をせずに地に足をつけて、
じっくりと勉強をして、形に出来れば良いなと思います。

13日(日)は、神宮の山田工作場で、神嘗奉祝際用の俵の制作と奉曳車の準備の、お手伝いに参加
して来ました。
神宮奉仕会青年部の作業にも、なかなか参加出来ない日が続いてしまい、申し訳なく感じてしまい
参加出来にくい状況になっているのですが、お手伝いが出来るときはさせて頂こうと思い、
参加をしてきました・・・。
なかなか、思うようには行きませんが、精一杯頑張ります!!