伊勢市 伊勢屋精肉店 −慎ちゃん日記−

三重県といえば「松阪牛」ですが、ブランドだけにこだわらず、安全でおいしい国産黒毛和牛を販売しております。
お肉のお話しや趣味(猟・空手・小物釣り)や、伊勢市小俣町商工会青年部での出来事、
伊勢市の情報を書いていきたいと思います。
よろしくお願いします。
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「肉みそ」初御披露目&販売開始!!

JUGEMテーマ:日記・一般



みなさん、こんばんは。

一年程前から地元の明野高校と一緒に取り組んできた、同校生産化学科の生徒達との新商品開発事業がやっと形に成りました! 

明野高校で種付から出産肥育まで一貫して生徒達が愛情一杯に育てた豚さんのお肉を、ブランド豚「伊勢 あかりのぽーく」として商標登録をして地域の活性化に取り組み、その豚肉を使って更に同校の食品化学科が豆から仕込んだ手作り味噌とコラボして「伊勢 あかりのぽ−く 肉みそ」を商品化!!

更に更に、同校流通化学科がパッケージデザインを考案!!

なんとも、子供達の熱い思いが詰まった新商品が出来上がりました。!!

12月15日の明野高校の農業部バザーでは、初御披露目&販売開始でメディアの取材もあり、開始1時間足らずで用意した200個余りが完売となりました。(@_@)

明野高校の手作り味噌の出来上がりの量とタイミングで、生産の時期と個数は変わって来ますが、来年も継続的に作っていく予定ですが、人気の商品となりますので売り切れ御免でお許しください。。。











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